Receta de postre mil y una gelatina

Les traigo una delicia de postres...



Ingredientes

• 1 Sobre de Gelatina de mora
• 1 Sobre de Gelatina de fresa
• 1 Sobre de Gelatina de piña
• 1 Sobre de Gelatina de limon
• 1 Sobre de Gelatina sin sabor
• 250 Gramos de Leche condensada
• 250 Gramos de Crema de leche de repostería

Preparación

1. Para poder realizar este postre de mil y una gelatina lo primero que debes hacer es preparar las diferentes gelatinas, cada una en un recipiente distinto y dejar que cuajen y adquieran su textura habitual. Para prepararlas deberás mezclar cada uno de los sobres con la cantidad de agua especificada en las instrucciones de los paquetes.
2. Cuando las gelatinas estén listas, córtalas todas en cuadros del tamaño que desees. En función de si preparás un único postre para todos o varios individuales, deberás cortarlos más o menos pequeños.
3. Reserva los cuadros de gelatina, coge un recipiente aparte y disuelve la gelatina sin sabor en agua. Recuerda que la cantidad de agua se especifica en las instrucciones de paquete. Luego, añade la leche condensada y la crema de leche y mézclalo bien.
4. Cuando tengas los ingredientes anteriores bien integrados, incorpora los cubos de gelatina de colores y mézclalos con una cuchara para que se repartan. Después, si vas a hacer postres individuales, vierte la preparación en los distintos moldes y resérvalos en el frigorífico. Si, por el contrario, prefieres hacer un único postre pero más grande, introduce ese mismo recipiente en la nevera o pásalo todo al molde que desees. Deberá estar en el frigorífico durante dos horas.
5. Pasado el tiempo ya puedes retirar el postre de mil y una gelatina y servirlos. Puedes decorarlos con fresas cortadas o cubos de gelatina colocados en la parte superior.

Receta de postre de limón

Cuando vi esta receta, me acorde de ustedes, espero que les guste se trata de un rico postre...



Ingredientes

• 250 Mililitros de Crema de leche
• 250 Mililitros de Leche condensada
• 4 Unidades de Limón grande
• 200 Gramos de Galletas dulces trituradas
• 12 Unidades de Vasos pequeños

Preparación

1. Antes de realizar los postres de limón, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2. En un bol batir la crema de leche con la leche condensada, hasta lograr una mezcla homogénea.
3. Añadir el zumo del limón sin parar de batir ya que se puede cortar la preparación, notaremos que espesa un poco la mezcla y eso es lo que queremos.
4. En los vasos pequeños añadir una cucharadita de las galletas trituradas y acomodarla bien.
5. Sobre éstas agregar la mezcla de limón hasta la mitad de los vasos pequeños.
6. Finalmente añadir otra cucharadita de galletas y más crema de limón. Espolvorea un poco de ralladura de limón y refrigera los postres de limón mínimo 3 horas para que tengan una consistencia firme. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Brownie con helado

Si no has probado esta delicia no te quedes atrás y hazlo. Puedes hacer los brownies tu misma o comprarlos, de cualquier forma será delicioso.

Ingredientes

• Brownies
• Helado de vainilla

Preparación 

1. Calienta el pan unos segundos o minutos en microondas (dependerá de la potencia del horno de microondas o si de son recién horneados). 
2. Cúbrelo con una o dos bolas de helado, según tu elección. Si quieres que sea aun más delicioso rocíalo con jarabe de chocolate y espolvorea unas cuantas nueces, picadas.

Mordiscos de frambuesa y chocolate

Estos son súper sencillos de preparar y seguramente te llevará más tiempo devorarlos que prepararlos.

Ingredientes

• 1 taza de frambuesas
• 1/2 taza de chispas de chocolate

Preparacion

1. Introduce una chispa de chocolate en la parte trasera de la frambuesa.
2.  Repite este paso con las frambuesas que quieras, no tienes que limitarte a 1 taza.

Mini pie de queso con chocolate y avellana

Estos no son tan rápidos de preparar, pero si sencillos y deliciosos. Si cuentas con un poco de tiempo prepáralos y sorprende a todos.




Ingredientes

• 15 galletas de chocolate tipo sandwich
• 2 cucharadas de avellanas, tostadas y peladas
• 2 cucharadas de mantequilla, sin sal
• 250gr de queso crema
• 3/4 taza de Nutella
• 1/2 taza de crema agria
• 2 huevos grandes
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de chispas con chocolate

Preparación

1. Pre-calienta el horno a 180°C. Prepara una bandeja para 12 muffins con capacillos y rocíalos con aceite en spray.
2. En un procesador de alimentos o licuadora combina las galletas, las avellanas y mantequilla hasta obtener pequeñas migajas. Divídelas entre los vasos y, usando un vaso de fondo plano, presionalas hasta el fondo para compactarlas. Hornéalas durante 5 minutos.
3. Mientras se hornea, limpia el procesador y agrega queso crema, Nutella, crema agria, huevos y azúcar. Licúalos hasta hacerse un puré suave. Con una cuchara llena los capacillos hasta estar cerca del tope. Es posible que queden algunas sobras de la mezcla. Espolvorea las chispas de chocolate encima y hornéalos durante 20 minutos, hasta que se esponjen y las superficies estén ligeramente agrietadas. Deja que se enfríen un poco y sácalos de la bandeja para colocarlos en el congelador durante 10 minutos. Sírvelos ligeramente fríos o a temperatura ambiente.

Pollo a la crema ligera

Que cosa mas rica....



Ingredientes

• 1 pechuga de pollo 
• 2 cucharadas soperas de queso crema bajo en calorías 
• 1/2 taza de de vino blanco 
• 1 cucharada de mostaza 
• 2 cucharaditas de pimentón 
• 1 cucharadita de curry 
• 1 cucharada de maicena diluida en agua 
• 1 cucharada de cebollita picada 
• Sal y pimienta a gusto 

Preparación

1. Cortar el pollo en dados pequeños y aderezarlo al gusto. 
2. Rociar una sartén con muy poco aceite y, cuando esté caliente, cocinar el pollo sin dejar que se dore; agregar el queso crema bajo en calorías, el vino y la mostaza sin dejar de mover. 
3. Agregar el pimentón, curry y la maicena diluida en agua. Dejar cocinar aproximadamente diez minutos. 
4. En el plato, espolvorear cebollita picada.

Spaghetti con langostino, tomate y elendo

Una exquiseta para realizar unos ricos spaghetti, los invito a realizarlo...




Ingredientes

• 250gr. de spaghetti 
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 
• 500 gr. de langostinos medianos, descortezados y desvenados (se pueden comprar así en sección congelados) 
• 3 dientes de ajo picados 
• 1/2 cucharadita de ají picado o al gusto 
• 600 g de tomates cherry en mitades 
• 3 cucharadas de hojas de orégano fresco 
• Eneldo al gusto 
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra 

Preparación

1. Cocina la pasta en una olla grande, con agua hirviendo ligeramente salada, hasta que esté al dente. 
2. Calienta la mitad del aceite en una sartén a temperatura media-alta. 
3. Añade los langostinos y la tercera parte del ajo. 
4. Sofríe de 2 a 3 minutos hasta que los langostinos adquieran un tono rosado y empiecen a enrollarse. Pásalos a un plato. 
5. Calienta el aceite restante en la misma sartén. Añade el ajo restante y el ají picado. Sofríe hasta que el ajo esté suave. No los dejes dorar. 
6. Añade el tomate y el orégano. Sofríe de 3 a 4 minutos hasta que el tomate este suave y añade los langostinos. 
7. Escurre bien la pasta. Incorpórala a la mezcla de langostinos y tomate. Espolvorear pimienta negra al gusto. 
8. Decorar con el eneldo y disfrutar.